wendelainorberg

torsdag 9 maj 2013

Gökotta i Karbenning by imorse...

Skylten mot Karbenning...

Här håller vi på att samlas...

Så här glada var de i Koronakören från Karbenning..

Göken? Nej den hörde vi inte...

onsdag 8 maj 2013

Och här njuter Wendela vid en bro i Avesta...

Visst blåste det lite men det var ett underbart kaffe, nu i eftermiddag...

måndag 6 maj 2013

Kärleksmunkar går ALLTID hem...

1½ dl socker
2 ägg
1½ dl mjölk
4 dl mjöl
1 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
Blanda de torra ingredienserna. Rör i ägg och mjölk och rör om till en slät smet. Sätt spisen på mellanhög värme och grädda små krabbelurer i plättstorlek. Doppa gärna i strösocker när de är färdiggräddade.
Enkelt, Gott med risk för förätning!!!!

söndag 5 maj 2013

Härligt grekiskt bröd...

Fyra timmar tog det sammanlagt att göra..Men såååå gott

75 g jäst
1 ½ msk havssalt
8 dl ljummet vatten
½ dl olivolja
1 msk honung
1 ½ kg vetemjöl

Tillagning

Smula ner jästen i en riktigt stor bunke.
Häll på vatten. Rör om och tillsätt oljan, salt och honung.
Häll i mjölet och arbeta till en fast deg. Det gör man enklast med maskin eller elvispens degkrokar.
Låt degen jäsa i 45 minuter under bakduk.
Knåda degen igen och låt jäsa i 45 minuter under bakduk.
Knåda sedan degen ytterligare en gång och forma till två limpor.
Låt jäsa i 1 timme på plåten under bakduk.
Sätt ugnen på 275 grader.
Grädda långt ner i ugnen tills brödet fått en gyllenbrun färg. Tar 10-15 minuter
Lägg sedan på folie på limporna och sänk värmen till 200 grader.
Gräddas totalt 50 minuter.
Ta ut bröden och pensla eller spruta på vatten.

lördag 4 maj 2013

Konst, Musik och poesi med "Vingen " av Kent Andersson

Tre härliga unga präster var i Norbergs kyrka i em och hade ett program om Konst, musik och poesi..

Fr vänster Katarina Wolf, Joakim Kolhs och Katarina Frisk.

KATARINA FRISK läste denna underbara dikt..

Vingen
Vi går alla omkring med en vinge
som vi inte kan flyga med
som blir till en börda för oss
som vi måste smyga med.
Vi hade nog kunnat flyga
om inte alla självutnämnda vicevärdar,
skolmästare
och alla dom praktiska, taktiska,
nitiska, kritiska,
anemeiska, akademiska
felfinnarna med pekpinnarna
hade sagt:
du kan väl inte flyga!
Håll dig på marken, din envingade djävel!
Och drömmer du ens om att våga
med ett enda vingeslag
pröva din flygförmåga
så tar vi din vinge en dag!
Vi går alla omkring med en vinge,
en dröm, en längtan, en sång.
Tänk om våra vingar finge
flyga tillsammans en gång!

Kent Andersson.