Vegetariska maränger

• 1 1/2 dl spad från kikärter
• 1/2 tsk färskpressad citronjuice
• 1/2 tsk vaniljsocker
• 1 1/2 dl strösocker
• Vispa kikärtsspadet med en elvisp tillsammans med ett par tsk citronsaft och en halv tsk vaniljsocker.
• Vispa hårt och vispa ner en och en halv dl strösocker.
• Lägg ut som vanliga maränger på en plåt. I ugn 100 gr i 1 och en halv timme sen stäng av ugnen och låt de stå i ugnen och torka ordentligt.
• Jättegoda...