söndag 31 mars 2013

Aroniasaft, antioxidanternas mästare....

Dessa etiketter gör vi själv

Och här är koncentrerad aroniasaft med mycket lite socker i.. Vi plockar våra här i Norberg
Aroniabär
är ett av de bär som innehåller mest av de antioxiderande antocyaninerna.
Andra bär som också innehåller mycket antocyaniner inkluder vindruvor, blåbär,
tranbär, svarta vinbär, och björnbär.
Mer nyttigt i aroniabären
Den innehåller mycket C-vitamin men även en del B-vitaminer, E-vitamin, karotener,
järn och kalicum.


6 kommentarer:

  1. Latinsk navn, værsåsnill?

    SvaraRadera
    Svar
    1. Latinskt namn: Aronia melanocarpa och på engelska Black Chokeberry ...kram fr w

      Radera
    2. Takk, W,- vi kaller den svartsurbær. Har aldri smakt noe fra den, men det må prøves. skal ha det i bakhodet til sommeren/høsten. Klem til deg også!Amsol

      Radera
    3. Jag frågade min norske man men han hade aldrig hört om det. Men det var kul att få reda på vad de hette. Tack Amsol..Kram fr W

      Radera
  2. (det hände något här??) jag börjar om...

    finns Aroniabär i skogen eller på dina egna bärbuskar ???
    första gången jag hör det namnet !

    annars dricker jag och äter allt som du skriver där +
    fläderbär och citroner !

    kram vännen !!! hellevi

    SvaraRadera
  3. Hej Hellevi! Aronian är en häckväxt och ofta planterad runt hus.Den växer inte vild. När vi ser att någon har dessa bär går vi in och frågar om vi får plocka (det brukar vara mycket av dom) och som oftast får vi det. När saften är kokt och klar så går vi dit där vi fått bären med en eller två flaskor. (De måste frysas ett par dygn innan man kokar dom annars blir de beska). Jättegöd och mild saft är det. Kram fr W

    SvaraRadera

Kommentera gärna....Wendela

Torfinn 80 år..